Der bunte Frühling

Gut Neusess im Frühling
Gut Neusess im Frühling in Mauterndorf

Im Frühling werden alle Vorbereitungen getroffen um gute Ernten einzubringen. Die Wiesen werden gedüngt, gepflegt und im Juni das erste Mal gemäht. Die ersten Wiesen werden als Silage eingebracht. Die Weiden für die Rinder werden vorbereitet, der kaputte Zaun wieder repariert. Die Kühe kommen ab Mitte Mai auf die Weide und  fressen das frische Gras. Auf der Alm muss alles vorbereitet werden für die Jungtiere, die von ca. Mitte Mai bis Mitte September den Sommer auf der Alm verbringen. Auch im Hausgarten geht’s jetzt los. Die Beete werden vorbereitet, auf denen Salate, verschiedene Kräuter und Gemüse gepflanzt werden. Der Flieder blüht und viele Blumen schmücken Haus und Hof. Die gelben Löwenzahnfelder leuchten weithin.

Brauchtum:

  • Osterzeit - Palmbuschen binden vor dem Palmsonntag.
    Der Palmbuschen  wird  nach der Palmweihe am Feld aufgestellt um Glück zu bringen.
  • Eier färben und Osterstrauß verzieren. Die Kinder können es kaum erwarten, wenn am Ostersonntag der Osterhase kommt mit bunten Eiern und Süßigkeiten.
  • Pfingstreitfest
  • Fronleichnahmsprozession
  • Samsonumzug

Der heiße Sommer

Kinder spielen mit Tiere am Gut Neusess
Sommer am Bauernhof

Im Sommer ist es nun so weit, das Heu wird geerntet und herrlicher Duft verströmt. Und natürlich funktioniert die Heuernte am besten bei heißem Wetter. Die Kühe verbringen Tag und Nacht im Freien und kommen nur zum Melken in den Stall. die Jungtiere genießen den Sommer auf der Alm. Im Garten werden Salat  und Kräuter geerntet.  Die Kirschen und die ersten Äpfel werden reif. Marmelade wird eingekocht.  Im September werden die herrlichen Lungauer Erdäpfel (Eachtling) geerntet. Sie schmecken frisch gekocht mit Salz und Butter natürlich wunderbar.
Im Spätsommer kommen die Tiere wieder von der Alm und die ersten Kälbchen werden geboren.

Brauchtum:

  • Samsonumzüge
  • Mittelalterfest
  • Bergmessen
  • Almwanderungen, uvm.

Der goldene Herbst

Reiten im Lungau Herbst
Reiten im Herbst in Mauterndorf

Die vielen Lärchen verfärben sich in dieser Jahreszeit und der Wald erscheint in seinen schönsten Farben. Herrliche Weitsicht und angenehme Temperaturen eigenen sich optimal  für Bergwanderungen  Zu dieser Jahreszeit ist auf den Wiesen noch der dritte Schnitt  zu ernten.  Die Vegetation neigt sich langsam, aber sicher immer mehr in Richtung Winterschlaf. Rundherum werden die Getreide- und Kartoffelfelder abgeerntet. Unter den bereits schön verfärbten Obstbäumen, werden die Früchte gesammelt, anschließend gewaschen, gepresst und abgefüllt. Auf der Alm wird der Zaun abgelegt und die Weideflächen bearbeitet. Auch im Garten sind die letzten Gemüsesorten zu ernten und die verbliebenen (nicht winterharten) Pflanzen zu entfernen. Zu guter Letzt wird die Erde für den Winter vorbereitet und umgestochen. Vor dem ersten Nachtfrost kommen die Weidetiere wieder in den warmen Stall nach Hause. Die Stallarbeit beginnt wieder. Die landwirtschaftlichen Maschinen werden gewartet und verstaut. Der Obstbaumschnitt wird durchgeführt, dabei hält man die Baumkronen auf um eine gute Durchlichtung bei der nächsten Reife der Früchte zu erhalten.

Brauchtum:

  • Almabtrieb
  • Almfeste
  • Erntedank

Im bäuerlichen Leben ist der Erntedank ein besonderes Hochfest. Die Landjugend gestaltet eine schöne Erntekrone, die am Erntedanksonntag in die Kirche getragen wird.

Der weiße Winter

Winterlandschaft im Lungau
Verschneiter Winter in Mauterndorf

Die Tiere sind  nun wieder im Stall und müssen gefüttert, gemolken und umsorgt werden. Kälber werden geboren. Das Holz  für unsere Hackschnitzelanlage wird geschlagen, die uns das ganze Jahr mit Warmwasser versorgt und für angenehm beheizte Räume sorgt. In der bäuerlichen Küche wird aus Dörrpflaumen, Nüssen, ... ein wunderbares Kletzenbrot gebacken.

Brauchtum

Der Advent bietet viel Platz für die Brauchtumspflege. Jeder freut sich über den ersten Schnee. Es werden Kekse gebacken,  aus duftenden Tannenzweigen wird ein  schöner Adventkranz gebunden. Jeden Sonntag im Advent wird eine Kerze mehr angezündet bis alle vier brennen und bald das Christkind kommt. Ein wunderbares Fest vor allem mit Kindern und Familie. Eine Weihnachtskrippe mit Figuren ziert in diesen Tagen das Haus. Auch vom gemütlichen Beisammensein beim Spielen ist die Winterzeit geprägt. Schneemannbauen und Schlittenfahren gehören dazu wie verschiedene Spiele am Abend. Das Neue Jahr wird mit guten Vorsätzen empfangen. Am 6. Jänner kommen die Hl. Drei Könige und sammeln Spenden für hilfsbedürftige Menschen. Im Fasching verkleidet man sich lustig und feiert ausgiebig bevor die Fastenzeit kommt.